” 俏江南的第一家店开在了北京国贸,专攻写字楼商务人群。 号称500万元买秘方,在雕爷牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等,很多餐饮老板不断推陈出新,试图用营销抓住眼球。这几个事例,似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。资金断链、债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛
我突然有种感觉,现在风生水起的这些客户端,为了抢夺地盘下血本扶持自媒体,等养肥了,保不准也可能会收费吧,毕竟——推荐是流量的保证,这是一个博弈的过程。 再往前推,元老级的餐饮网红,比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。 但做生意终究要回归到
3、周黑鸭:将鸭脖变成高大上的休闲食品,精准打击 1994年,19岁的周富裕到武汉从事卤味生意,后创建周黑鸭。 2013年,中央“八项规定”出台,作为豪华餐饮的代表,俏江南首当其冲,经营非常困难,上市更是遥遥无期了。 2008年,张兰
吴亦凡打卡的面馆被整
没能合理利用资源安排人力。
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